甘南葵花籽含有丰富的粗脂肪、粗蛋白质、粗纤维、矿物质和维生素E。其中粗脂肪和粗蛋白质含量配比适中，既保障了营养平衡配比，同时也保障了休闲食品的良好口感。每100千克葵花籽实产品中，粗脂肪含量大于42%、粗蛋白含量大于23%、粗纤维含量大于1%、矿物质含量大于1%（其中钾含量大于700毫克/100克，铁含量大于4毫克/100克，磷含量大于750毫克/100克）、氨基酸含量大于25%（其中谷氨酸含量大于6%）、维生素E含量大于5毫克/100克。
甘南葵花籽被国家绿色食品发展中心评为“绿色食品”，具有产量高、籽大、色泽鲜、口感好等特点，具有健脑、养肝、益肾、降压、降低胆固醇之功效 。甘南县拥有黑龙江省唯一的向日葵专业科研机构，成功地培育了“甘葵一号”、“甘葵二号”、“甘葵三号”等系列新品种。以高产、优质、抗逆性强等优点，受到消费者喜爱。
甘南葵花籽，黑龙江省甘南县特产，中国国家地理标志产品。
甘南县位于黑龙江省西北部，大兴安岭的南麓，幅员面积4792平方千米，总耕地面积297万亩，其中葵花年种植面积80万亩。年平均降水量455毫米，光照充足，土壤有机质含量在3.6%以上，非常适宜于葵花的生产和种植。2000年8月，甘南县被中国特产之乡组委会命名为“中国向日葵之乡”，是国家级绿色葵花生产基地、全国节水灌溉示范县。
2010年03月25日，中华人民共和国农业部批准对“阿城大白菜”实施农产品地理标志登记保护。
2011年12月26日，原国家质检总局批准对“甘南葵花籽”实施地理标志产品保护。
甘南葵花籽百粒重130克以上、籽仁率53%以上。籽实长锥型、色泽明亮、饱满性好，空壳少，种皮多为白黑条纹，管状花脱落部位有空隙便于嗑食，嗑食时果皮容易开裂为长条型，不易破碎。熟制后口感酥脆、香气纯正，籽实外观均匀一致，是做炒货的优质原料。
甘南葵花籽含有丰富的粗脂肪、粗蛋白质、粗纤维、矿物质和维生素E。其中粗脂肪和粗蛋白质含量配比适中，既保障了营养平衡配比，同时也保障了休闲食品的良好口感。每100千克葵花籽实产品中，粗脂肪含量大于42%、粗蛋白含量大于23%、粗纤维含量大于1%、矿物质含量大于1%（其中钾含量大于700毫克/100克，铁含量大于4毫克/100克，磷含量大于750毫克/100克）、氨基酸含量大于25%（其中谷氨酸含量大于6%）、维生素E含量大于5毫克/100克。
甘南葵花籽的基本介绍
甘南葵花籽，黑龙江省甘南县特产。由于特殊的地理气候条件，甘南县葵花籽产量高、籽大、色泽鲜、口感好等优良特性，广泛销售国内外市场。通过国家绿色食品发展中心认证为A级绿色食品。2004年，甘南县又被国家绿色食品发展中心认定为“50万亩全国绿色食品原料向日葵标准化生产基地”。2011年，被核定为中国国家地理标志保护产品。
营养价值
葵花籽性味甘、平，人大肠经，有驱虫止痢之功。葵花籽中所富含的脂肪油和亚油酸，具有良好的降脂作用。可以延缓人体细胞的衰老，提高机体的抗病力。增强大脑细胞的记忆功能，而且能安定精神情绪。
产品特点
甘南县种植向日葵十分普遍，出产的葵花籽具有产量高、籽大、色泽鲜、口感好等特点，使用后具有健脑、养肝、益肾、降压、降低胆固醇之功效。特别是由黑龙江省唯一一家县级向日葵研究所精心培育的“甘葵系列”优质品种更是深受广大种植户的青睐。“甘葵”系列大瓜子不仅销售全中国各地，而且销售到了海外市场。
历史民俗
甘南县位于黑龙江省西北部，大兴安岭的南麓。全县幅员面积4792平方公里，总耕地面积297万亩，其中葵花年种植面积80万亩。年平均降水量455毫米，光照充足，土壤有机质含量在3.6%以上。全县下辖5乡5镇，95个行政村，总人口37万，其中农业人口24.8万多人，农村劳动力14万人，种植加工具有丰富的劳力资料。2000年8月，甘南县被中国特产之乡组委会命名为“中国向日葵之乡”。2002年以齐齐哈尔港联公司加工企业为主体的4万亩向日葵加工原料基地已通过国家绿色食品发展中心认证为A级绿色食品。2004年，甘南县又被国家绿色食品发展中心认定为“50万亩全国绿色食品原料向日葵标准化生产基地”。
甘南充分发挥甘南“中国向日葵之乡”的品牌优势，大力宣传甘南，大力发展甘南的葵花产业。形成了科研 基地 农户 公司的葵花产业，全中国最大的葵花生产销售市场在这里形成规模，年葵花交易量已达3.5亿斤，葵花产业成为甘南“支柱产业”。
