蟹田米,光亮透明、色泽均匀、口感柔软、味道清新、糯而不粘、营养丰富,是现代人最喜爱的大米。“蟹稻共生”这样独特的生态种植模式,造就了卫星河蟹田大米光亮透明、色泽均匀;吃起来口感柔软、糯而不粘;营养更加丰富,深受更多消费者喜爱。

与蟹共存的大米,东北盘锦蟹田大米,不尝尝都是舌尖上的遗憾!
民以食为天,食以米为先,大米,是中国人的主食,全国约65%的人主食以米饭为主。在中餐中,大米被做成了各种形式:米饭、米粉、米线、炒饭、粥、米饼……大米,是现代中国人无法离开的主食。
稻田养蟹好处很多,蟹能清除田中杂草,净化水质,吃掉害虫以及虫卵,用物理方法解决水稻病虫害问题,蟹排泄物可转化成天然的有机肥料,使土地更肥沃,促进水稻生长;而水稻又为河蟹的生长提供丰富的天然饵料和良好的栖息环境,水稻和螃蟹互惠互利的天然食物链,形成了水稻护蟹,蟹肥稻田良性循环的生态系统。蟹田米因为在生长过程中,不施加化肥,生长周期长,所获得的养分也较多,总体比普通大米营养价值要高,也有一定的医用价值。从外观上看,蟹田米不算最大最白的,但小巧透亮,比起普通大米,蟹田大米富含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素,以及钙、磷、铁等多种营养成分。

蟹田大米出锅后的味道也是香飘十里啊,入口后的感觉,东北盘锦蟹田大米就更是没有办法形容了,大米口感筋道十足、软糯中带着香甜,尤其再配上一桌好菜,感觉怎么吃都不过瘾,尤其是如果家里有不爱吃饭的孩子,不妨给孩子煮点蟹田米吃,相信孩子一定会爱上这个味道。
世界上有条公认的“黄金水稻带” 北纬40°— 45° 绝佳的地理位置出产品质上佳的大米 位于“黄金水稻带”上的盘锦 更以绿色生态的蟹田米闻名全国 绿色耕种忙 蟹肥稻花香 
今天一起来认识下 获得了绿色食品标志使用许可的 来自盘锦阳光米业有限公司的
盘锦大米
中国生态稻米之乡

被誉为“中国湿地之都”“中国生态稻米之乡”的盘锦,地处辽河下游,渤海之滨,辽河三角洲核心地带,地面覆盖着深厚的淤积物,土壤肥沃,是河流冲积和海洋沉积交替作用下形成的特殊地表,构成了滨海湿地复合生态系统。良好的生态环境孕育出优质生态的稻米,并以其“自然纯净、营养丰富、晶莹剔透、清香适口”誉满全国。
盘锦属于温带大陆性半湿润季风气候。气候温和,夏无酷暑,冬无严寒,年平均气温8.4℃。四季分明,雨热同季,无霜期为153—195天,降水适中,日照充足,水稻生长期热资源丰富。盘锦水稻生长期长达158—170天。盘锦收获时节的气候适宜,空气湿度间湿间干,昼夜温差大,使水稻果实内的有机物更为充分地转化为糖类,这是盘锦大米不仅营养丰富,而且口味口感绝佳的重要原因。 
首创稻蟹共生
刘家铺村是盘锦一个普普通通的村子,但走进稻田里却不一般,比如四处探出脑袋来,硬币大小的螃蟹。 盘锦首创的稻蟹共生,至今已有30多年,推广到了全国。在同一块稻田里既种稻、又养蟹,形成了水稻护蟹、蟹吃虫饵、蟹粪肥田的天然食物链。
盘锦的蟹田大米利用螃蟹来除掉稻田里的害虫,而螃蟹的排泄物又可以作为肥料,这样的水稻种植方法,使稻米品质安全,营养更丰富。田中蟹的生长,成就了蟹田米最原生态的环境,产出的蟹田米色泽均匀、口感柔软、味道清新、营养丰富。
蟹田大米的生长周期, 受盘锦独特气候的影响, 几乎是北方水稻生长周期里最长的。 这个漫长的生长周期, 就如同慢慢烹调入味的佳肴, 恰到好处 短一分则不入滋味, 多一分则过犹不及。
盘锦大米米粒晶莹, 剔透饱满如珠似玉, 富含天然营养, 煮成熟饭清香绵软, 清甜粘糯。 用盘锦大米蒸出来的大米饭, 吃着有一股淡淡的香气, 入口柔软温润, 口感细腻爽滑, 弹性和糯性俱佳。
大米是每天必备的主食,它的品质至关重要,选对大米,带给全家人每天的好营养好心情~快来试试这款绿色优质的蟹田米吧!一定不会让您失望~ 
什么是蟹田大米? 小伙伴们蟹稻米你们听说过吗? 蟹稻米是诞生于东北黑土地饱负盛名的山珍美味。 蟹田大米顾名思义就是蟹稻共生,是近些年的一种新兴的种植大米理念。 只有大米处于最原生态的生长环境中,在同一块稻田里既种稻、又养蟹,才形成了所谓的水稻护蟹、蟹吃虫饵、蟹粪肥田”的这种纯天然食物链。 这个过程中由于河蟹对于水质的高要求,所以大米的整个种植中是不放一滴农药、一粒化肥,环境的生态环保,也成就了蟹田米的光亮透明、色泽均匀、口感柔软、味道清新、糯而不粘、营养丰富等特点。 另外,此种大米是现磨现卖的,只经过两道工序,可最大程度上保留原有的胚芽,营养价值更高,食用起来更放心,更健康。 是以蟹稻混养的模式种植出的特色稻米,有绿色、原生态、无公害、零添加的非转基因稻米等优势,主打绿色安全生态有机特色属性,深受大众欢迎。 综上就是有关蟹稻米的一些介绍,蟹田大米其实在东北一些地方都有,因其独特天然的生长环境非常适合蟹田大米的生产。 不过大家想要在市场上买到正宗的蟹稻米还是很难的,给大家推荐一款正宗蟹田大米,认准蟹国田米业这是五常稻花香旗下的,京东拼夕夕都有售。 |
蟹田米,光亮透明、色泽均匀、口感柔软、味道清新、糯而不粘、营养丰富,是现代人最喜爱的大米。“蟹稻共生”这样独特的生态种植模式,造就了卫星河蟹田大米光亮透明、色泽均匀;吃起来口感柔软、糯而不粘;营养更加丰富,深受更多消费者喜爱。








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参考资料:中国绿色食品发展中心公告、OICC全球有机汇、百度百科、网络等。