“新酿刺梨邀一醉，饱与香稻愧三年”，这是清代吴嵩梁的诗句，意思是说吃三年稻米还不如喝一顿刺梨酒来得痛快、尽兴，字里行间流露出古人对刺梨的喜爱。
刺梨作为云贵高原特有的野生资源，我们贵州也是刺梨主产地之一。贵州刺梨大多种植在山林之间，之前大多无人问津，现在这种不起眼的小果子变成了农户家门口的黄金果。
成熟刺梨果肉口感酸涩凉甜，肉质肥厚，果肉脆，带有浓芳香味。味道属于“风味独特”型。
每100克刺梨鲜果中维生素C的含量约为2054—2725毫克，被誉为野果的“维C之王”。此外还含有20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，妥妥的高营养高价值水果。
刺梨原液精选优质刺梨鲜果，采用高温瞬时杀菌、脱气处理技术等，6小时低温锁鲜，真正做到无添加、零滴水，在保留刺梨原有独特风味的同时，最大限度地锁住Vc、Vp、SOD三大营养成分。
刺力王刺梨原液具有提高免疫功能、促进正常表皮细胞增生、改善脾胃脾脏等功效与作用。患者在用药期间需要注意多食用新鲜水果蔬菜，并且需要多饮用水。另外，刺梨原液有可能造成食欲不振、头晕恶心、胸闷等症状。如果患者在服药期间出现不良反应，应立即停药，进行观察，若无好转，需要及时前往医院进行治疗。
营养价值
刺梨是一种富含营养的水果，含有大量的维生素C、维生素B、钙、铁、锌等矿物质，还含有多种天然植物营养素。刺梨具有清热解毒、润肺止咳、降血压等功效，对于改善人体免疫力、增强身体健康非常有益。
功效与作用
1.清热解毒：刺梨具有清热解毒的功效，可以有效地缓解身体不适，对于感冒、发烧等症状有很好的缓解作用。
2.润肺止咳：刺梨中含有丰富的膳食纤维和维生素C，具有润肺止咳的功效，可以帮助人体排出毒素，减轻呼吸道炎症。
3.降血压：刺梨中含有一定量的钾元素，可以有效地降低血压，对于高血压患者具有很好的缓解作用。
4.保护心脏：刺梨中含有丰富的多酚类物质，可以有效地保护心血管系统，降低胆固醇，预防心血管疾病。
5.美容养颜：刺梨含有多种维生素和抗氧化物质，可以有效地抑制自由基的产生，保护皮肤健康，延缓衰老。
适宜人群
刺力王刺梨原液适宜所有人群饮用，特别是以下人群：
1.体弱多病者：刺梨中含有大量的营养成分，可以有效地增强身体免疫力，提高身体抵抗力。
2.高血压患者：刺梨中含有丰富的钾元素，可以有效地降低血压，对于高血压患者具有很好的缓解作用。
3.呼吸道疾病患者：刺梨具有润肺止咳的功效，对于呼吸道疾病患者具有很好的缓解作用。
注意事项
1.刺力王刺梨原液虽然营养丰富，但是过量饮用也会对身体造成负担，建议每天饮用一杯即可。
2.刺力王刺梨原液不适合糖尿病患者饮用，因为其中含有较高的糖分。
食用方法
刺力王刺梨原液可以直接饮用，也可以加入适量的水稀释后饮用。建议饮用前摇匀，以充分搅拌其中的营养成分。
产品独特品质特征指标
| 特征指标 | 实际独特量值区间 | 对照参比值 |
| 维生素C | 804mg/100mL-1.39×10³mg/100mL | ≥600mg/100mL |
| 超氧化物歧化酶（SOD）活性 | 7.56×10³U/ml-1.28×10⁴U/ml | /U/ml |
| 总黄酮 | 67.34mg/100g-69.15mg/100g | ≥30mg/100g |
全国特质农品独特品质特征技术评价鉴定报告
一、产品基本信息
| 产品名称 | 刺力王刺梨原液 | 主要品种 | 刺梨 |
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| 申请单位 | 贵州宏财聚农投资有限责任公司 |
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产品外在
特征描述 | 呈棕黄色液体，具有刺梨的香气和滋味，独特酸涩味，无不良气味和异味，清汁透明清澈，久置后无沉淀，无正常视力可见外来杂质。 |
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二、产地环境情况（共鉴定次，必要时依申报主体需要选择）
| 产地环境描述（气候、土壤、水源、植被等） | 刺力王刺梨种植基地位于北纬25°，年均温19°的盘州市，其特殊的地理位置和气候环境，造就较刺梨果香浓郁，肉质肥厚,口感鲜美、 其营养物质丰富,其中维生素、超氧化物歧化酶(SOD)活性、总黄酮含量丰富。 |
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| 土壤、水源等环境中1-2种独特的营养因素 | 实际量值区间 | 对照参比值 | 检测方法 |
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三、生长期情况（共鉴定次，必要时依申报主体需要选择）
| 申请产品独特品质特征指标（2-3项） | 实际量值区间 | 对照参比值 | 检测方法 |
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四、成熟期情况（共鉴定2次，必须填写）
| 申请产品独特品质特征指标（2-3项） | 实际量值区间 | 对照参比值 | 检测方法 |
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| 维生素C | 804mg/100mL-1.39×10³mg/100mL | ≥600mg/100mL | GB5009.86-2016 |
| 超氧化物歧化酶（SOD）活性 | 7.56×10³U/ml-1.28×10⁴U/ml | /U/ml | 内部方法 |
| 总黄酮 | 67.34mg/100g-69.15mg/100g | ≥30mg/100g | 内部方法 |
五、评价鉴定报告
| 产品独特品质特征成因 | 刺梨,是贵州高原的山珍之果,其营养物质丰富,尤其维生素C含量较高。刺力王刺梨种植基地位于北纬25°、年均温19°的盘州市,其特殊的地理位置和气候环境,造就刺梨果香浓郁、肉质肥厚,口感鲜美,由此成就刺梨原液维生素C、超氧化物歧化酶(SOD)活性、总黄酮含量丰富。 |
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| 技术评价鉴定结论 | 该申报产品刺力王刺梨原液，产品呈棕黄色液体，具有刺梨的香气和滋味，独特酸涩味，无不良气味和异味，清汁透明清澈，久置后无沉淀，无正常视力可见外来杂质，内在品质维生素C、总黄酮含量显著优于参考值，超氧化物歧化酶(SOD)活性含量高，具有特质农品独特营养品质特征，符合特质农品技术规范要求。 |
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刺力王刺梨原液具有提高免疫功能、促进正常表皮细胞增生、改善脾胃脾脏等功效与作用。患者在用药期间需要注意多食用新鲜水果蔬菜，并且需要多饮用水。另外，刺梨原液有可能造成食欲不振、头晕恶心、胸闷等症状。如果患者在服药期间出现不良反应，应立即停药，进行观察，若无好转，需要及时前往医院进行治疗。 营养价值刺梨是一种富含营养的水果，含有大量的维生素C、维生素B、钙、铁、锌等矿物质，还含有多种天然植物营养素。刺梨具有清热解毒、润肺止咳、降血压等功效，对于改善人体免疫力、增强身体健康非常有益。 功效与作用1.清热解毒：刺梨具有清热解毒的功效，可以有效地缓解身体不适，对于感冒、发烧等症状有很好的缓解作用。 2.润肺止咳：刺梨中含有丰富的膳食纤维和维生素C，具有润肺止咳的功效，可以帮助人体排出毒素，减轻呼吸道炎症。 3.降血压：刺梨中含有一定量的钾元素，可以有效地降低血压，对于高血压患者具有很好的缓解作用。 4.保护心脏：刺梨中含有丰富的多酚类物质，可以有效地保护心血管系统，降低胆固醇，预防心血管疾病。 5.美容养颜：刺梨含有多种维生素和抗氧化物质，可以有效地抑制自由基的产生，保护皮肤健康，延缓衰老。
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