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灵宝苹果:天赐高原好果的价值演绎,美食的俘虏,传递健康的种子
说明:如有侵权,请联系删除 | 发布机构:全球有机产业总汇 | 发布时间: 2023-05-18 | 452 次浏览 | 分享到:
灵宝苹果酸甜爽口,可溶性固形物含量≥13.5%,可滴定酸含量≤0.3%。 灵宝苹果其性味甘酸而平,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。其中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,包括有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,另含有苹果酸,酒石酸,胡萝卜素,多酚,黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。

灵宝苹果,河南省三门峡市灵宝市特产,全国农产品地理标志。

灵宝苹果的主栽品种是富士系。富士系特征:根据品种不同,果实圆形或长圆形,底色黄绿,果面红 色,有片红的,有暗红色条纹或淡黄色条纹的,果肉淡黄色,细脆多汁,酸甜适中,有香气,极耐储藏,一般条件下,可贮至次年5-6月仍脆而多汁。灵宝苹果酸甜爽口,可溶性固形物含量≥13.5%,可滴定酸含量≤0.3%。 

2018年9月29日,中华人民共和国农业农村部批准对“灵宝苹果”实施国家农产品地理标志登记保护。

灵宝苹果酸甜爽口,可溶性固形物含量≥13.5%,可滴定酸含量≤0.3%。 

灵宝苹果其性味甘酸而平,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。其中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,包括有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,另含有苹果酸,酒石酸,胡萝卜素,多酚,黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。

苹果主要品种上市时间:

嘎拉(上市时间:7月):色泽淡雅、脆甜可口。

金冠(上市时间:8月):颜色金黄、浓香馥郁。

红星(上市时间:9月):个大体挺。

华冠(上市时间:10月):色泽红圆。

秦冠(上市时间:10月-翌年5月):个大体实、味甜耐存。

红富士(上市时间:10月-翌年5月):脆酸爽口。




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