产业布局

巫山大溪粉条专业合作社成立于2007年，截至2014年，该社有入社农户1100户。大溪乡党委、政府重视大溪粉条专业社的发展壮大，政府部门无偿划拨土地，在大溪场镇建有3000平方米的粉条加工厂，年生产能力100万公斤。专业合作社还建有标准化养猪场，年出栏商品猪2000多头。巫山县大溪粉条专业合作社为龙头，带动全乡粉条专业社、加工厂、小作坊300家，采用传统工艺加工粉条。大溪粉条专业合作社生产的粉条已在国家工商总局商标局注册了“大溪粉条”商标。大溪粉条专业合作社先后多次被巫山县、重庆市评为先进示范社；2012年被农业部和全国供销总社誉为示范社。在大溪乡党委、政府的统筹安排部署下，全乡建成高淀粉红薯基地5000亩和3000亩豌豆基地，满足大溪粉条专业合作社和全乡加工厂、加工作坊原料的需要，实现全乡年粉条产值2000万元。