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鞍山南果梨
说明:如有侵权,请联系删除 | 发布机构:全球有机产业总汇 | 发布时间: 2022-12-29 | 722 次浏览 | 分享到:
鞍山南果梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受赞誉,南果梨属秋子梨,故其采摘期在每年的九月初,刚采摘下的果实需经一至两周时间的后贮,方能把果实的色泽、口感、气味充分显露出来。2005年2月4日,原国家质检总局正式批准对鞍山南果梨实施地理标志产品保护。2019年11月,入选中国农业品牌目录。

鞍山南果梨属辽南特产,主产地为辽宁省的鞍山,海城,辽阳,岫岩满族自治县地区,该果以其发源地鞍山市千山区大孤山镇对桩石产区最为著名和正宗,可考证的一株数百年的南果梨祖树就坐落在对桩石村,该果有华夏果中之桂冠之说。鞍山南果梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受赞誉,南果梨属秋子梨,故其采摘期在每年的九月初,刚采摘下的果实需经一至两周时间的后贮,方能把果实的色泽、口感、气味充分显露出来。2005年2月4日,原国家质检总局正式批准对鞍山南果梨实施地理标志产品保护。2019年11月,入选中国农业品牌目录。

地理位置:辽宁省鞍山市海城市特征:色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓
别名:南国梨; 鞍果

产业布局

鞍山南果梨原产地域范围以辽宁省鞍山市人民政府《关于申报鞍山南果梨原产地域产品保护的函》(鞍政函[2004]58号)提出的地域范围为准,为辽宁省鞍山市千山区、海城市现辖行政区域。2020年,鞍山全市从事南果梨种植及相关产业人员超过20万,围绕南果梨产业的社会化服务体系70多个,专门从事南果梨产品营销的经纪人达1.5万。南果梨采摘期人工需求量巨大,据了解,仅一个南果梨种植专业村年产量超过3000万斤,除当地农户提供有效人工外,仍需外雇3000左右外来人员提供采摘、搬运等劳力,全年人工费用支出超过2000万元。南果梨种植产业为当地提供充足的就业岗位,很大程度的带动了村民增收。


鞍山南果梨历史

鞍山南果梨的原始祖树,生长在鞍山市千山区大孤山镇上对桩石村,距今有100多年的历史。碑文记载,清光绪二十年仲秋某日,村里老人高永庆行至北坡,突感奇香扑鼻,老人寻觅至一棵碗口粗的梨树下,只见黄里透红的落果满地。老人捡起地上的一枚果实一尝,顿感清香沁入心肺,回味无穷。为弄清该梨由来,高永庆托女婿把梨带到辽阳,让那里南来北往的梨客们辨认,梨客们对该梨味道赞不绝口,赞誉此果味具南方诸果之长,遂给此果定名为南果,因为它产于鞍山、海城,所以南果梨还有另外一个称呼——鞍果或海果。近百年来经过人工嫁接和繁衍,南果梨已经成辽宁乃至东北地区特有的产品。1987年,大孤山镇政府给“南果梨祖树”树碑立传,这棵“祖宗”级的南果梨树被圈在碧瓦青砖的院落里保护起来,树皮呈深红色,树上仍有野生针刺,自发现祖树迄今已有100多年历史。

产地环境

自然环境:该地域位于东北松辽平原东南部边缘,长白山山脉千山余脉南麓,境内有平地,多山丘,四季分明,南国梨生长季节雨量适中,温度适宜,日照充足,属暖温带大陆性季节气候,海拔为300~600米。
  气温与有效积温:年平均气温9.6℃、无霜期174天,大于或等于10℃年有效积温3000℃以上。
  日照:年平均日照时数2521小时,南国梨生长季节平均日照1604.4小时。
  降水:年平均降雨量710.3毫米,南国梨生长季节平均降雨量648.9毫米。
  土壤:该区域属长岩或片岩和花岗岩混合岩为成图母岩地区,是南国梨生长的最佳区域。土壤类型是棕壤土类棕壤土亚类,腐殖质厚度10~40厘米,颜色浅灰色至黑色,质地为砂壤土至壤土,结构为粒状或小粒状。有机质含量1.28%~11.60%,全氮量0.068%~0.6%,全磷量0.0153%~0.36,全钾量1.050%~3.833%,pH6.5~7.0。

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