度尾文旦柚可食率≥55.0%，单果重500克至1500克，果实近梨形或高扁圆形，果皮淡黄色，囊衣易剥离，果肉晶莹、浅黄色或淡粉红色、细嫩化渣、汁多味浓、酸甜适口，无籽。

度尾文旦柚维生素C含量45.6mg/100g，可溶性固形物含量为9.4%，固酸比18.1。且总酸（以柠檬酸计）占比0.52%，低于同类一般产品，口感更适宜。

【图文来源：中国农产品质量安全中心】

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参考资料：中国绿色食品发展中心公告、OICC全球有机汇、百度百科、网络等。

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