全国名特优新农产品展播——四子王旗葵花籽

四子王旗葵花籽含蛋白质23.7%，锌5.0mg/100g，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）8720mg/100g，单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比24.5%，亚麻酸/总脂肪酸0.14%，均高于参考值。

【来源：中国农产品质量安全中心】

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参考资料：中国绿色食品发展中心公告、OICC全球有机汇、百度百科、网络等。

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