关于我们
帮助中心

手机

密码

 注册 忘记密码？
设为首页|加入收藏
 您好，欢迎访问OICC全球有机汇！
首 页
满199包邮
闪电发货

做全球有机产品的搬运者

产地直采
限产地保质量
产品
文章
名称描述内容
正品保障
100%正品低价

全球免费服务电话
400-0635-917
网站首页 >> 水果蔬菜 >> 新鲜水果 >> 娄烦山药蛋 2.5kg
当前的位置：​​
商品推荐
销量 评论
娄烦山药蛋 2.5kg
❤ 收藏

娄烦山药蛋 2.5kg


娄烦山药蛋内在营养丰富、干物质23.8%、还原糖0.31%、淀粉含18.5%、蛋白质含量1.95%、钙（Ca）83.2毫克/千克、铁（Fe）15.6毫克/千克、钾（K）0.352%、锌（Zn）1.93毫克/千克、磷（P）357毫克/千克、镁（Mg）250毫克/千克、锰（Mn）1.36毫克/千克、铜（Cu）1.26毫克/千克。

制作方法也很丰富，做成饼、面，切成丝、块、条，炒、炖、蒸、煮、凉拌样样能行。


￥68.00
39.80
￥39.40
￥37.81
￥35.82
重量：2.500KG
数量：
(库存99999)
立即购买
加入购物车
商品描述


娄烦山药蛋内在营养丰富、干物质23.8%、还原糖0.31%、淀粉含18.5%、蛋白质含量1.95%、钙（Ca）83.2毫克/千克、铁（Fe）15.6毫克/千克、钾（K）0.352%、锌（Zn）1.93毫克/千克、磷（P）357毫克/千克、镁（Mg）250毫克/千克、锰（Mn）1.36毫克/千克、铜（Cu）1.26毫克/千克。

制作方法也很丰富，做成饼、面，切成丝、块、条，炒、炖、蒸、煮、凉拌样样能行。


“娄烦山药蛋”牌地标有机马铃薯产自山西省省会太原市饮用水源保护地、有省级有机旱作农业示范县之称的娄烦县。该县地处山西省太原市西北部，生态环境优越，自然条件独特，土壤有机质含量极高，阳光充足，昼夜温差大。所生产的有机马铃薯绵而沙、口感好、品质好，所生产的马铃薯的营养价值极高。维生素C的含量为蔬菜之最，有“地下苹果”和人类“第二面包”的美誉， 其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍。同等重量的马铃薯营养价值是苹果的3.5倍，能提供人体每日所需钾的21%，所含淀粉在人体内吸收速度慢，是糖尿病患者的理想食疗蔬菜，也是家庭必备的纯天然绿色食品。

产品独特性营养品质

特征指标实测值类比参照值
干物质（g/100g）20.7218.58
支链淀粉/直链淀粉2.822.73
淀粉（g/100g）12.6712.35
还原糖（g/100g）0.761.44

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告

样品名称娄烦山药蛋样品品级
和状态		鲜样
收样日期2022-06-22规格重量5 kg
申请单位娄烦县农业农村局
样品外在
特征描述		娄烦山药蛋形状为椭圆形，果实横径6.2-8.3cm，纵径7.6-11.5cm，中型果，质地硬；表皮呈紫红色，有明显纹理，切面淡黄，煮熟后口感绵沙。
评价鉴定
依据		市场流通同类产品。评价鉴定
项目		淀粉、还原糖、支链淀粉/直链淀粉、干物质。
所用主要
仪器设备		可见分光光度计、滴定管、恒温干燥箱等。实验环境
条件控制
情况		符合实验室条件。
产品独特性
营养品质
指标		测定值参照值单项结论
干物质20.72g/100g18.58g/100g高于参照值
支链淀粉2.82%2.73%高于参照值
淀粉12.67g/100g12.35g/100g高于参照值
还原糖0.76g/100g1.44g/100g优于参照值
综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见该产品在太原市娄烦县范围内，在其独特的生产环境下，具有表皮呈紫红色，纹理明显，质地硬，切面淡黄，蒸煮后口感绵沙的感官特征；具有干物质含量、淀粉含量高，支链淀粉与直链淀粉比值高、以及还原糖含量较低，加工不易褐变的营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

山药蛋变成“金疙蛋”

娄烦山药蛋内在营养丰富、干物质23.8%、还原糖0.31%、淀粉含18.5%、蛋白质含量1.95%、钙（Ca）83.2毫克/千克、铁（Fe）15.6毫克/千克、钾（K）0.352%、锌（Zn）1.93毫克/千克、磷（P）357毫克/千克、镁（Mg）250毫克/千克、锰（Mn）1.36毫克/千克、铜（Cu）1.26毫克/千克。

制作方法也很丰富，做成饼、面，切成丝、块、条，炒、炖、蒸、煮、凉拌样样能行。



文章报道


购物链接

免责声明：
图片文章由“OICC全球有机产业总汇”转载，如有侵权请联系删除，原产地公司如果想通过本平台进行销售请联系我们免费推广：OICC全球有机产业总汇 Whobuy.NET商城 “一积分”公众号OICC.NET.CN

扫一扫

手机应访问更方便！