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巴南接龙蜜柚
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巴南接龙蜜柚

巴南接龙蜜柚果大皮薄，果形端正、果皮光滑，油包细腻，呈淡黄色，果味浓郁；果瓣均匀，果肉白色，肉质细嫩化渣，多汁，酸甜适口。


巴南接龙蜜柚含有丰富的营养成分，维生素C≥28毫克/100毫升汁，可溶性固形物≥10%以上，可滴定酸≤1.1 克/100毫升汁，柚皮苷≥70 毫克/100毫升汁。可溶性固形物含量为11.5%；可食率为73.19%；总酸含量为0.95mg/100ml。


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商品描述

巴南接龙蜜柚果大皮薄，果形端正、果皮光滑，油包细腻，呈淡黄色，果味浓郁；果瓣均匀，果肉白色，肉质细嫩化渣，多汁，酸甜适口。


巴南接龙蜜柚含有丰富的营养成分，维生素C≥28毫克/100毫升汁，可溶性固形物≥10%以上，可滴定酸≤1.1 克/100毫升汁，柚皮苷≥70 毫克/100毫升汁。可溶性固形物含量为11.5%；可食率为73.19%；总酸含量为0.95mg/100ml。


产品独特品质特征指标

特征指标实际独特量值区间对照参比值
维生素C45.8mg/100g-56.4mg/100g23mg/100g
铁9.31mg/kg-13.3mg/kg3mg/kg


全国特质农品独特品质特征技术评价鉴定报告

一、产品基本信息

产品名称美亨公社巴南接龙蜜柚主要品种巴南接龙蜜柚
申请单位重庆市美亨柚子种植股份合作社
产品外在
特征描述		果形端正，倒卵圆形，整齐度高。果面黄色，果肉白蜡色。果面色泽均匀，清洁、光滑、无斑痕。果香味浓郁。无缺陷果。

二、产地环境情况（共鉴定2次，必要时依申报主体需要选择）

产地环境描述（气候、土壤、水源、植被等）接龙蜜柚种植区地形以丘陵为主，土层较深厚，自然植被保护完好。灌溉水为五步河河水，属长江水系。气候属亚热带温润气候，光照充足，雨量充沛，年均降雨量1100-1200毫米，无霜期长，全年无霜期平均在350天以上。年平均气温18℃左右。
土壤、水源等环境中1-2种独特的营养因素实际量值区间对照参比值检测方法
速效钾157mg/kg-163mg/kg100mg/kgLY/T1234-2015
有效铁47.66mg/kg-50.19mg/kg2.5—20mg/kgNY/T890-2004
三、生长期情况（共鉴定2次，必要时依申报主体需要选择）
申请产品独特品质特征指标（2-3项）实际量值区间对照参比值检测方法
维生素C19.3mg/100g-22.1mg/100g/mg/100gGB5009.86-2016
铁2.70mg/kg-2.90mg/kg/mg/kgGB5009.268-2016
四、成熟期情况（共鉴定2次，必须填写）
申请产品独特品质特征指标（2-3项）实际量值区间对照参比值检测方法
维生素C45.8mg/100g-56.4mg/100g23mg/100gGB5009.86-2016
铁9.31mg/kg-13.3mg/kg3mg/kgGB5009.268-2016
五、评价鉴定报告


产品独特品质特征成因该接龙蜜柚产区的土壤、水源和气候条件均非常适宜柚的生长，产区水质优良，气候独特，尤其是土壤的速效钾、有效铁含量丰富，是以该产区出产的蜜柚口感好，风味足，维生素C和铁含量均明显高于同类品种，品质极佳。
技术评价鉴定结论申报产品维生素C、铁含量高的品质特征显著有别于同类其他产品。



巴南接龙蜜柚果大皮薄，果形端正、果皮光滑，油包细腻，呈淡黄色，果味浓郁；果瓣均匀，果肉白色，肉质细嫩化渣，多汁，酸甜适口。

巴南接龙蜜柚含有丰富的营养成分，维生素C≥28毫克/100毫升汁，可溶性固形物≥10%以上，可滴定酸≤1.1 克/100毫升汁，柚皮苷≥70 毫克/100毫升汁。可溶性固形物含量为11.5%；可食率为73.19%；总酸含量为0.95mg/100ml。



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