宁安西红柿的基本介绍

西红柿，又名番茄、洋柿子。是茄科、茄属 。  一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。原产南美洲，中国南北方广泛栽培。喜温性，对土壤条件要求不太严苛，在土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土生长良好。

有机质含量高，表层有机质含量为3％左右，富含钙、镁等微量元素大大提高了宁安西红柿的营养价值 。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。现在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

宁安西红柿，果实大果型，硬度大，耐贮运，酸甜适度，果重250g～500g。

营养价值

有机质含量高，表层有机质含量为3％左右，富含钙、镁等微量元素大大提高了宁安西红柿的营养价值 。

产品特点

宁安西红柿，果实扁圆型，果面光滑圆整，大红色，色泽靓丽，果脐小，萼片大而美观。

获奖荣誉

宁安西红柿，是获得农业农村部登记的农产品地理标志产品。