临清桑黄  ，山东省聊城市临清市特产，被认证为国家地理标注证明商标 

桑黄已有2700年的药用历史，在《本草纲目》等古典医书里都有记载，在抗肿瘤方面有一定的功效。 

桑黄最早的药用记载较明确，为1380年前唐初甄权所著《药性论》  :“治女子崩中带下,月闭血凝,产后血凝,男子痃癖,兼疗伏血、下赤血。”

简介

桑黄是寄生在桑树上的一种药用真菌，别名桑臣、桑耳、胡孙眼、桑黄菇。

国内的研究发展

（1）2700年前《神农本草经》里的桑黄。 

桑黄是最早出现在2700年前《神农本草经》记载桑黄“属上经，性微寒，无毒，久服经身，不老延年”。神农本草经里的“上药”，也叫“君药”，在君臣佐使的中药配方中，君药主养命。换句通俗的话说：桑黄第一无毒，可长期服用；第二，可养命治病。 

（2）唐朝《药性论》里的桑黄。 

唐朝甄权编写著的《药性论》与唐朝官方编修的药典《新修本草》：都称桑黄是救治“症瘕积聚”（肿瘤）的“灵丹妙药”。 

（3）明朝《本草纲目》里的桑黄。 

明朝李时珍《本草纲目》：“利五脏，宣肠胃气，排毒气”。 

（4）清代著名医家张璐的《本经逢原》里的桑黄。 

清代张璐描述桑黄：白色桑黄止久泄溢气，金色桑黄治癖饮（积水）、症瘕积聚（肿瘤），及肠风泄血，五痔下血、血痹虚劳，咽喉痹痛，一切血证咸宜用之。 

（5）现代《全国中草药汇编》、《中华草本》里的桑黄。 

这两本书记载：桑黄利五脏，软坚，排毒，止血活血，和胃止泻。主治淋病，崩漏带下，症瘕积聚，癖饮，脾虚泄泻。 

国外的研究发展

（1）1968年：日本国立肿瘤研究所的化疗部，针对桑黄进行抗肿瘤的临床实验发现桑黄的肿瘤抑制率高达96.7%，且长期食用，无毒，无任何副作用。 

（2）1986年：日本将桑黄提取物质制成抗癌新药。 

（3）1990年：韩国全力支持桑黄进入韩国G7国家研究计划，1993年获韩国卫生部批准为抗癌药物。 

（4）2006年：《英国癌症期刊 (British Journal of Cancer)》医学期刊发表美国波士顿大学的一项研究报告，证实桑黄有助于缓解多种顽症。英国《镜报 (The Mirror)》认为以桑黄配搭化疗药物，发现病人体内的肿瘤细胞凋亡数目比对照组(未使用桑黄)多。

 （摘抄至百度百科）

中国用桑黄滋补身体已经有千年历史，纯野生的桑树桑黄越来越稀少，导致一些不法商贩以杂树黄冒充桑树桑黄，这样就让大部分吃桑黄的朋友花了很多冤枉钱，而且吃的杂树黄根本就没有滋补身体的效果。

所以买桑黄一定要分清品种，认准源头！下面我给大家解答一下大家最关注的几个问题

       1.桑树桑黄价格多少钱?

       2.桑树桑黄好处和吃法?

       3.桑树桑黄什么样的品质好?

临清桑黄怎么吃(临清桑黄的食用方法)

临清桑黄是一种常见的蔬菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面就让我们来了解一下临清桑黄的食用方法吧！

1. 煮汤

临清桑黄煮汤是最常见的食用方法之一。用临清桑黄和瘦肉、鸭肉或者鸡肉一起煮成汤，既可以美味可口，同时也有利于滋润肌肤、滋养身体。

2. 凉拌

临清桑黄也可以凉拌食用。将临清桑黄洗净后煮熟，捞出后放入冰水中冰镇，然后加入适量的醋、盐、糖、蒜、姜、花椒、香油等调料，拌匀即可。

3. 爆炒

临清桑黄还可以炒着吃。将临清桑黄洗净后切成段或者丝，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后放入临清桑黄翻炒，加入少许盐、味精翻炒均匀即可。

4. 火锅

临清桑黄也是火锅的一道好菜。将临清桑黄用水煮熟后放入火锅中，同时也可以搭配牛肉、羊肉、海鲜等一起食用。

5. 其他

临清桑黄还可以用来制作临清桑黄糕、临清桑黄饺子、临清桑黄面等食物，非常美味可口。

总之，临清桑黄的食用方法非常多，无论是煮汤、凉拌、爆炒还是火锅，都可以体现出它的美味和营养价值。大家可以根据自己的口味和喜好来选择不同的食用方法。

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参考资料：中国绿色食品发展中心公告、OICC全球有机汇、百度百科、网络等。

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