浦北红椎菌，广西壮族自治区浦北县特产，中国国家地理标志产品。红椎菌，又名红菇，生活在红椎林土壤腐殖层，每年只在5～8月生长。浦北红椎菌干品菌盖厚实，菌盖中央略凸起，呈褐红色，伞盖边缘呈放射性深红色；菌柄部呈白并带有不均匀的深红色。有野生菌的独特芳香，烹调后的汤呈粉红色，味道鲜甜可口。红椎菌含有人体所需的维生素A、B、C、D、E、V和18种氨基酸以及多种微量元素，尤其是富含微量元素硒，是不可多得的纯天然保健食用菌，深受国内外消费者青睐。红椎菌目前仍无法进行人工栽培，因此便成了十分珍稀的纯天然野生菌。