麟游蜂蜜呈浅琥铂色或淡黄色，晶莹清澈，有自然光泽感，常温下呈粘稠流体状，具有清淡的槐花香味，口感清爽、甜而不腻，回味清纯、香郁。

麟游蜂蜜果糖和葡萄糖含量为69.1% ，淀粉酶活性（1%淀粉溶液）含量为12.2mL/（g•h），氨基酸总量为0.12g/100g，灰分含量为0.058%，酸度含量为12.4ml/kg，各项指标均优于同类参照值。

【来源：中国农产品质量安全中心】

全国名特优新农产品展播——麟游蜂蜜

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参考资料：中国绿色食品发展中心公告、OICC全球有机汇、百度百科、网络等。

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