苏尼特羊肉，内蒙古自治区苏尼特左旗和苏尼特右旗主产，中国地理标志产品。两旗位于内蒙古自治区中部，锡林郭勒大草原西部，是闻名遐迩的纯天然牧场，苏尼特羊是该旗的主要畜种。苏尼特羊属蒙古绵羊系统中的一类群，头轻，耳下垂，鼻梁隆起，颈部短粗。头颈多呈黑色，黄色或褐色，体腿白色。适应性强，繁殖性能好，生长发育快，产毛量低，产肉量高，瘦肉多，板皮厚实。苏尼特羊不仅体格大，产肉多，鲜嫩多汁，无膻味，而且有胴体丰满，色泽鲜美，肉层厚实紧凑，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌间脂肪分布均匀，富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸，容易消化等很多优点，是制作涮羊肉的最佳原料，历来是北京东来顺饭庄羊肉之上等原料。2007年12月28日，原国家质检总局批准对“苏尼特羊肉”实施地理标志产品保护。2019年12月17日，“苏尼特羊肉”入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。