历史
浦市历史上为湘西重要商埠。据泸溪县志记载,明朝末年,由于湖南四大水系之一的沅江经其而过,航运便利,物资交流频繁,浦市成为湘西货物贸易集散地,商业繁荣。因商业发展,移民继往,市民集聚,食用消费量日增,使得副食品加工业兴旺。1950年前,酒、糖、粉、醋等作坊共64处,客栈、饮食48家,每天加工量达2—2.5万千克之多。大量的加工副产品和蔬菜脚叶、残羹剩汤、泔米潲水,为发展养猪提供了良好的物质基础。加之市镇需求肉食较多,仔猪销路广,更促进了浦市铁骨猪的形成和发展。浦市铁骨猪就是在这种历史背景下,到清朝道光、咸丰年间己培育成优良品种。
产地环境
优越的地理气候条件,适宜的土壤和降水,孕育了境内丰富的植被和农作物,为畜牧业的发展提供了充足的草饲来源,是浦市铁骨猪生长繁衍的理想环境。