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巨淀湖鸭蛋
说明：如有侵权，请联系删除 | 发布机构：全球有机产业总汇 | 发布时间: 2022-12-03 | 507 次浏览 | 分享到:
巨淀湖鸭蛋蛋壳呈青色，外观圆润光滑，个头均匀，单个约重160克。切开后蛋青透明，蛋心呈浅红色。2012年8月3日，原中华人民共和国农业部正式批准对“巨淀湖鸭蛋”实施农产品地理标志登记保护。

巨淀湖鸭蛋

巨淀湖鸭蛋，山东省潍坊市寿光市特产，全国农产品地理标志。巨淀湖鸭蛋蛋壳呈青色，外观圆润光滑，个头均匀，单个约重160克。切开后蛋青透明，蛋心呈浅红色。2012年8月3日，原中华人民共和国农业部正式批准对“巨淀湖鸭蛋”实施农产品地理标志登记保护。

地理位置：山东省潍坊市寿光市特征：外形美观，个头均匀，蛋壳呈青色，味道鲜美
地理标志： 地理标志农产品别名：暂无

产业布局

巨淀湖鸭蛋的农产品地理标志地域保护范围为寿光市境内的台头镇牛头镇村及周边镇部分村共62个行政村。地理坐标为东经118°32′00″-119°10′00″，北纬36°41′00″-37°19′00″。2012年，寿光市境内存养鸭100万余只，养殖面积达3000公顷。

历史

蛋鸭养殖是牛头镇村人民的传统产业，是该地农民收入的重要来源。洰淀湖蛋鸭是优良地方品种，该蛋鸭主要分布在寿光的张僧河流域和巨淀湖一带，历史上经过该地劳动人民长期散养选育，外貌特征一致，具有体型紧凑、风味鲜美，营养丰富等特性，在该地享有较高声誉。据史料记载，巨淀湖鸭子的形成与该地社会的文化与经济活动息息相关，有一个较长的发展过程。1997年，寿光市成立台头镇牛头镇村蓄牧养鸭协会。

产地环境

土壤地貌：寿光市是一个自南而北缓慢降低的平原区。海拔最高点在孙家集街道办事处三元朱村东南角埠顶处，高程49.5米；最低点在大家洼镇的老河口附近，高程1米。大于5米。台头镇牛头镇村属于平原区。海拔13.5米，主要是浅平洼地，地形部位较低，海拔在12-17米之间。成土母质为海相沉积物与河流冲积物迭次相间。地下水埋深1-3米，矿化度较高。土壤为盐土和潮盐土。
　　水文情况：寿光市境内多河流，现在全境内有河流17条。台头镇境内水系现主要有2条河流和巨淀湖构成，其中张僧河西支贯穿南北，常年流水。巨淀湖距寿光城区三十五华里，是寿光市唯一的天然湖泊，也是寿光自然面貌保持最原始的地方。南北长约10公里，东西宽约7.5公里，蓄水面积约25平方公里。
　　气候情况：寿光市地处中纬度带，北临渤海，属暖温带季风区大陆性气候。受暖冷空气的交替影响，形成了“春季干旱少雨，夏季炎热多雨，秋季爽凉有旱，冬季干冷少雪”的气候特点。全年平均日照时数2607.4小时，日照率为59%。历年平均气温为12.4℃。年平均降水量677.5毫米。


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