中国中医药古典书籍《本经》记载：“淮山，主伤中、补虚。除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明”。由此可见，紫山药可降血压、预防心血管疾病，同时有提高机体免疫力，促进新陈代谢，镇咳、祛痰、平喘等多种药理作用；另外，紫山药中富含大量蛋白质、维生素、葡萄糖等，有消渴生津滋阴补阳的作用，也是餐桌上的一道佳肴 。

紫山药块茎既可作为餐桌上的佳肴，又可作为保健中药材，俗称“食物药”，是集美味与保健作用于一体的食药兼用型绿色特有蔬菜。

[图文来源：摘抄至百度百科、《本经》]

赣南紫山药〰

花青素高出白山药60倍，

还含有白山药所没有的薯蓣皂苷...

蓝莓太贵！桑葚不便宜！

紫薯糖分太高，紫甘蓝又吃不饱！

赣南紫山药不失为一个很好的选择。

价格比蓝莓桑葚低很多，糖分比白山药都低，纤维素多，饱腹感强，吃下半颗都能管饱5小时不饿！！

市面很少见到紫山药！会不会是转基因？

NO!!它已有上千年历史。

紫山药古代先秦地理名志《山海经》就有记载——是祖先世代流传下来的野生品种

由于种植环境要求高、产量低、还需人工细心采挖，以至于很少在市场上见到。

种植时需要极度地细心呵护，

才能保留这份天然美味。

注意：

紫山药不适合人群：

糖尿病患者、前列腺患者、乳腺癌患者不宜多食

  注意：本品不能替代药物，如做药材使用，请遵医嘱。

免责声明：本品不替代药物。“甄好原产地”微信公众号推文为公益宣传。部分图片文字来源于网络，如有侵权，请联系我们删除。

参考资料：中国绿色食品发展中心公告、OICC全球有机汇、百度百科、网络等。