五原灯笼红香瓜

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五原灯笼红香瓜果实营养丰富，经检测，维生素C含量为22—32毫克/100克，含钾量为150—200毫克/100克，可溶性固形物含量为8—14/%，能量为140—200千焦/100克。产品有促进消化、抑制多种细菌作用。

市场价：￥269.90

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商品描述

产品独特性营养品质

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告

样品名称	五原灯笼红香瓜	样品品级和状态	新鲜
收样日期	2022-09-21	规格重量	2kg
申请单位	五原县绿色产业发展中心（五原县农畜产品质量安全中心）
样品外在特征描述	五原灯笼红香瓜瓜型呈阔梨型，瓜皮新鲜呈灰绿色，单个重量约320g，瓜瓤外层为绿色，内层淡黄色，肉质沙绵，口感香甜，芳香浓郁。
评价鉴定依据	《中国食物成分表》（北京大学医学出版社第六版第一册）、NY/T427-2016《绿色食品西甜瓜》、《甜瓜果实含糖量遗传分析及糖分积累与蔗糖代谢酶关系的研究》收录于2018年浙江大学硕士学位论文	评价鉴定项目	维生素C、可溶性固形物、可溶性糖、总酸
所用主要仪器设备	电子天平、荧光分光光度计、阿贝折光仪等	实验环境条件控制情况	符合实验条件

产品独特性营养品质指标	测定值	参照值	单项结论
维生素C	33.4mg/100g	15mg/100g	高于参考值
可溶性固形物	10.8%	9%	高于参考值
可溶性糖	9.64%	8.87%	高于参考值
总酸	0.18%	2%	优于参考值
综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见	该产品在五原区域范围内，在其独特的生长环境下，具有瓜型呈阔梨型，瓜皮新鲜呈灰绿色，瓜瓤外层为绿色，内层淡黄色，肉质沙绵，口感香甜，芳香浓郁的特性，内在品质可溶性固形物、维生素C、可溶性糖均高于参考值，总酸优于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。