贮藏保鲜方法：

无为草龟屠宰分割后，真空包装成速冻龟肉，-18℃冷冻贮藏。

用植物油、动物油混合加热至六分热，加入麻椒、八角、桂皮、生姜、红油豆瓣酱，小火炒出香味后，倒入龟肉继续翻炒，加水漫至龟肉2/3处，加入少量的陈醋、生抽，大火烧开后小火慢炖20分钟后，加入适量味精、白糖调味，出锅前加入蒜子、杭椒、葱花，盛入锅仔，文火加热。

注意：本品不能替代药物，如做药材使用，请遵医嘱。