周庄食用菊花水分含量为90.5g/100g，维生素C含量为28.7mg/100g，铁含量为99.0mg/kg，3个特征指标均优于参照值。

贮藏保鲜方法：

1、日晒或烘干，常温密封保存12个月；

2、冷藏，置于5℃可冷藏保鲜30天。

食用方法：

1、菊花火锅

据史料记载，慈禧太后钟爱菊花，慧田菊花宴复原了慈禧太后喜欢的万寿菊花锅，是货真价实的“御膳房”味道。和羊肉一起食用，对虚寒体质的人群有改善的效果。并且有延缓或预防动脉硬化的效果。

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参考资料：中国绿色食品发展中心公告、OICC全球有机汇、百度百科、网络等。

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