全国名特优新农产品展播——潮阳丝苗米
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发布机构:全球有机汇
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发布时间: 2023-10-04
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潮阳丝苗米米粒细长,长6.91mm,长宽比为3.63,千粒重为15.82g,质地坚韧,油润晶莹,光滑匀称,垩白少,清香四溢。熟饭香弹柔韧,软硬适中。
潮阳丝苗米蛋白质含量为8.2g/100 g,胶稠度60mm,直链淀粉含量为16.5%,碱消值为7.0级,垩白度为1.3% 。

注意:本品不能替代药物,如做药材使用,请遵医嘱。

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参考资料:中国绿色食品发展中心公告、OICC全球有机汇、百度百科、网络等。
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