1. 品种为杜长里，“猪八哥”富硒猪采用山东青岛胶州本土特有品种“里岔黑猪”与杜洛克、长白猪进行二元杂交选育，富硒饲料育肥等技术，其育肥技术得到了山东省农业技术协会富硒委员会和山西航天生命科学院的技术指导，经过近10年实际生产过程中的不断改良形成的适合本地“猪八哥”富硒猪育肥的技术，是产品独特品质特征形成的基础条件。

2. 以麸皮、玉米、豆饼、骨粉、青饲料、盐六种原料配制的饲料为主要原料，绝不使用任何添加剂和激素，根据不同年龄段添加不同配比的富硒植物原料和中草药的富硒营养饲料，合理分群，每群5～10头，纯谷饲超过300天，利于其各个阶段的生长发育，使“猪八哥”富硒猪肉的硒含量达到“富硒”相关标准要求，并能更好的使猪肉形成肌肉间脂肪的沉积与均匀排列，能激发更多风味物质和提高食用口感。引用地下200米深井水，经过山西航天生命科学院研发的改性硅铝酸盐微量元素水处理系统，产出富含硒、锌等微量元素的饮用水，从出生至出栏全程饮用。

3. 养殖基地为暖温带半湿润季风区大陆性气候，四季分明，无极限温度天气，历年平均气温为13.5℃，最冷月1月，平均气温为－3.8°C；最热月8月，平均气温25.7°C；气温年较差29.5°C，年平均相对湿度71%。独特的气候条件，保证了“猪八哥”富硒猪生长过程中的舒适、健康，对提高饲料转化率，呈现猪肉独特品质特征起到关键性作用。

4. 养殖基地昼夜温差常年稳定在10℃左右，对提高“猪八哥”富硒猪抗病能力，保持“猪八哥”富硒猪肉独特品质特征的稳定性起到决定性作用。

5. 生产过程执行农产品全程质量控制技术体系，育肥技术成熟、稳定，对保持产品独特品质稳定性起到关键性作用。

“猪八哥”富硒猪来自于青岛，猪猪每天吃的是以玉米、豆粕等粮食添加有机硒自配饲料，纯粮喂养。猪所饮用的水皆为地下深井水，采用了最新的航天陶瓷净水技术过滤，使水含有动物所需的全部常量元素。

2018年通过青岛谱尼检测有限公司检测猪肉中硒的含量为0.52mg/kg达到山东省富硒委规定的富硒猪肉标准。由于猪得到及时补硒，重金属都可以排出体外，猪的体内没有残毒。

山东省唯一一家通过富硒猪肉标准的养猪合作社：

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参考资料：中国绿色食品发展中心公告、OICC全球有机汇、百度百科、网络等。

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