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有籽蜂柿金塔番茄
说明:如有侵权,请联系删除 | 发布机构:全球有机产业总汇 | 发布时间: 2022-12-06 | 551 次浏览 | 分享到:
有籽蜂柿金塔番茄当水果鲜食,可做凉拌菜、炒食。风味独特,清脆爽口,无苦涩味。

有籽蜂柿金塔番茄,甘肃省酒泉市金塔县特产,全国农产品地理标志。金塔番茄成熟果实方圆形,呈鲜红色,着色一致,果实较紧实,单果重90g左右,大小均匀,座果集中,多心室,皮厚,果实紧硬,抗裂耐运输。田间耐贮性较好,适合进行机械采收,可用于制酱、做切块和制干。其果实当水果鲜食,可做凉拌菜、炒食。风味独特,清脆爽口,无苦涩味。

地理位置:甘肃省酒泉市金塔县特征:色纯爽口、果型整齐、红色素高
别名:暂无

产业布局

金塔番茄原产地域范围行政区划包括:金塔县金塔镇、三合乡、东坝镇、大庄子乡、古城乡、中东镇、西坝乡、羊井子湾乡等八乡镇。面积1400公顷,总产量13.69万吨,总产量5270万元。由于金塔番茄独特的品质,出产的番茄可溶性固形物含量、番茄红素及单产量都很高,果实成熟期集中,果肉坚实,烂果率低,果实抗裂、耐压、耐贮运,适合制酱和做番茄丁、番茄干,极适于加工高质量的番茄酱。欧美国家对这种产品需求量大,为金塔的番茄罐头销售提供了广阔市场,也带动了当地的番茄种植加工。已经建立了比较稳定的销售网络。番茄酱产品销往意大利、日本、韩国、印度、俄罗斯、英国、尼泊尔、南非、斯洛文尼亚等十几个国家和地区国。生产的番茄被农业部认证为无公害农产品,番茄酱被甘肃省命名为“甘肃名牌产品”。

历史

金塔番茄栽培时间较长,早在20世纪50年代就有种植, 1993年开始,金塔县农业科技人员对引进的加工番茄进行了大量试验、观察、培育工作,成功选育出适宜金塔县栽培的加工番茄优系品种。实验结果表明,金塔番茄表现出产量高、品质优、耐旱性强、性状整齐一致、商品性好等特点,增产效果明显,比参试的品种分别增产22%。由于其品质较好,抗病,产量高,经过不断提纯复壮,一直保持着优良纯正的种性。

产地环境

甘肃省金塔县地处东径97°58′-100°20′,北纬39°47′-40°59′,位于河西走廊北端,古丝绸之路黄金地段,与酒泉卫星发射中心毗邻。全县平均海拔1100米左右,总面积1.88万平方公里,其中,绿洲面积180万亩。讨赖河、黑河两大水系贯穿全境,南北环山,内居平川地带,是镶嵌在巴丹吉林沙漠边缘的一颗“绿色明珠”。独特的地理位置和特有的生态环境造就了金塔番茄所特有的色纯、爽口、果型整齐和红色素、可溶性固型物含量高等特点。全县辖10个乡(镇),86个行政村。


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