超级食物 | 亚麻籽

🌟亚麻籽是世界上最古老的纤维作物——亚麻的成熟种子，食用历史可追溯到5000年前。相传张骞出使西域到达大宛国时，偶然发现当地女子的陪嫁之物都有一种叫做“胡麻”的种子，他把该种子带回长安进献给汉武帝，也就是现在的“亚麻籽”。

🌟亚麻籽属于高优质脂肪、高膳食纤维、高蛋白质和高矿物质的全能营养品。它的健康益处，主要在于它含有Omega-3脂肪酸、植物性蛋白质、木酚素、以及纤维素。

🌟如果不将亚麻籽彻底地碾碎或嚼碎，人体就无法吸收其中丰富的营养元素。另外，生的亚麻籽不可食用，因为含氰化物，具有毒性。

✅亚麻籽的营养功效

1⃣️Omega-3脂肪酸

💡亚麻籽富含α-亚麻酸，一种Omega-3必需脂肪酸。对于提高智力、抗血栓、降血糖等都有积极作用。

2⃣️降低癌症风险

💡亚麻籽富含木酚素，对雌激素依赖性疾病如乳腺癌、前列腺癌、经期综合征、骨质疏松等有预防作用。

3⃣️植物蛋白质

💡亚麻籽是非常好的植物性蛋白质来源，可以帮助改善免疫功能、降低胆固醇、预防肿瘤、具有抗菌特性。

4⃣️改善皮肤状况

💡每日摄入适量亚麻籽，可降低皮肤水分流失和改善粗糙状况，减少痘痘、皱纹、色素沉着的发生等。

5⃣️富含膳食纤维

💡亚麻籽中的可溶性膳食纤维可减缓胃的消化，控制食欲，产生饱足感，帮助规律血糖水平、降低胆固醇。

✅亚麻籽的吃法

🔅亚麻籽种子饼干🍪

🔅亚麻籽卷饼🌯

🔅亚麻籽隔夜燕麦🥣

🔅亚麻籽小餐包🍔

❎亚麻籽的食用禁忌

❗亚麻籽含有膳食纤维，大量摄入会引起腹胀，脾胃虚弱人群不宜食用

❗亚麻籽里面含有大量的植物雌性激素，乳腺癌患者及康复者不宜食用

注意：本品不能替代药物，如做药材使用，请遵医嘱。

免责声明：本品不替代药物。

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参考资料：中国绿色食品发展中心公告、OICC全球有机汇、百度百科、网络等。

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