全国名特优新农产品展播——金寨黄精
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发布机构:中国农产品质量安全
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发布时间: 2024-07-09
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金寨黄精形状不规则,呈长条结节块状;表面黄褐色,粗糙,结节上侧有突出的圆盘状茎痕;切面角质样,淡黄色,可见淡黄色静脉小点,质稍硬且韧;气微,味甜,嚼之有黏性。
金寨黄精长7—20cm,醇溶性浸出物50.4%,黄精多糖9.18%,蛋白质14g/100g,上述指标优于同类产品参照值。
金寨黄精长7—20cm,醇溶性浸出物50.4%,黄精多糖9.18%,蛋白质14g/100g,上述指标优于同类产品参照值。 
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