全国名特优新农产品展播——董浜黄金小玉米
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发布机构:中国农产品质量安全
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发布时间: 2024-07-06
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董浜黄金小玉米呈圆筒至锥形,苞叶新鲜嫩绿。个体长约10—15cm,玉米粒型一致,籽粒饱满、颜色金黄有光泽、排列整齐紧密,胚呈乳白色,皮薄、香味浓。蒸煮后颗粒晶莹,软糯清香、甜。
董浜黄金小玉米具有粗蛋白高、粗脂肪高的特性。粗脂肪含量1.8%,异亮氨酸342mg/100g,粗蛋白含量4.1g/100g,支链氨基酸/芳香族氨基酸761.5,高于同类产品参照值。
董浜黄金小玉米呈圆筒至锥形,苞叶新鲜嫩绿。个体长约10—15cm,玉米粒型一致,籽粒饱满、颜色金黄有光泽、排列整齐紧密,胚呈乳白色,皮薄、香味浓。蒸煮后颗粒晶莹,软糯清香、甜。
董浜黄金小玉米具有粗蛋白高、粗脂肪高的特性。粗脂肪含量1.8%,异亮氨酸342mg/100g,粗蛋白含量4.1g/100g,支链氨基酸/芳香族氨基酸761.5,高于同类产品参照值。 
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