全国名特优新农产品展播——凉城黄米
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发布机构:中国农产品质量安全
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发布时间: 2024-03-14
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全国名特优新农产品展播——凉城黄米
凉城黄米蛋白质含量12.4g/100g,淀粉含量68.5%,硒4.8μg/100g,鲜味氨基酸3520g/100g,直链淀粉12.4%。黄米具有益阴、健脾养胃、润肺补肾、润肠通便、增强免疫力之功效。
凉城黄米蛋白质含量12.4g/100g,淀粉含量68.5%,硒4.8μg/100g,鲜味氨基酸3520g/100g,直链淀粉12.4%。黄米具有益阴、健脾养胃、润肺补肾、润肠通便、增强免疫力之功效。 |

黄米,别名:软黄米、黍米。与"小米"非同一种作物,"小米"由谷子(粟,古称"稷")加工而成,而"大黄米"由具有糯性的糜子(古称"黍")加工而成,为禾本科植物黍的种子,黍为一年生草本。
2、含有丰富的维生素E,每100克中含有1.79毫克。 4、含钾高含钠低,100克中含钾:201 毫克,钠:1.7 毫克 ,常吃对高血压患者有益。
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