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全国名特优新农产品展播——多伦湖池沼公鱼
说明：如有侵权，请联系删除 | 发布机构：中国农产品质量安全 | 发布时间: 2024-03-05 | 536 次浏览 | 分享到:
全国名特优新农产品展播——多伦湖池沼公鱼


多伦湖池沼公鱼营养丰富、肉质鲜嫩、味道鲜美。其中，蛋白质含量为19.4%，钙含量为588mg/100g，DHA（二十二碳六烯酸）占总脂肪酸比例为21.18%，亚油酸占总脂肪酸比例为4.92%，鲜味氨基酸占总氨基酸比例为26.9%。
多伦湖池沼公鱼营养丰富、肉质鲜嫩、味道鲜美。其中，蛋白质含量为19.4%，钙含量为588mg/100g，DHA（二十二碳六烯酸）占总脂肪酸比例为21.18%，亚油酸占总脂肪酸比例为4.92%，鲜味氨基酸占总氨基酸比例为26.9%。

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参考资料：中国绿色食品发展中心公告、OICC全球有机汇、百度百科、网络等。


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