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全国名特优新农产品展播——太仓梅山猪
说明：如有侵权，请联系删除 | 发布机构：中国农产品质量安全 | 发布时间: 2024-02-05 | 402 次浏览 | 分享到:
太仓梅山猪肌肉呈鲜红色，有光泽，大理石花纹明显，肉质紧密坚实，弹性好，外表及切面湿润，不粘手；脂肪呈乳白色；煮沸后肉汤透明澄清，肉香味美。

太仓梅山猪蛋白质含量为23.8g/100g、脂肪含量为3.7g/100g、氨基酸含量为20.35g/100g、必需氨基酸总量为8.11g/100g、谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量为5.35g/100g。

太仓梅山猪蛋白质含量为23.8g/100g、脂肪含量为3.7g/100g、氨基酸含量为20.35g/100g、必需氨基酸总量为8.11g/100g、谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量为5.35g/100g。

注意：本品不能替代药物，如做药材使用，请遵医嘱。

免责声明：本品不替代药物。“甄好原产地”微信公众号推文为公益宣传。部分图片文字来源于网络，如有侵权，请联系我们删除。

参考资料：中国绿色食品发展中心公告、OICC全球有机汇、百度百科、网络等。


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