永丰扁萝卜为地方品种，该产品外形饱满丰润，呈扁圆形，表皮白色，润泽光亮；肉质雪白、致密；口感脆甜细嫩，无辣味或辣味淡，无渣，无糠心，感官品质佳。

永丰县属亚热带季风气候，四季分明，雨量充沛，日照充足，年均气温18℃，年均降水量1627.3mm，无霜期279天。永丰县位于吉泰盆地东沿，山清水秀，森林覆盖率达72.1%。最高峰灵华山海拔1455m，地貌类型中山、低山面积占15.9%，丘陵和谷地面积占81.4%，南部多山区，北部多丘陵平原，是一个相对封闭的农业生态系统，有“国家森林公园县”“生态蔬菜之乡”之称。地下水蓄量充沛，水质优良；农业土壤以潴育型水稻土为主，疏松肥沃，pH值6.0～7.0。优越的环境孕育了永丰扁萝卜独特品质。

收获日期：一般从10月份开始采收到翌年2月份结束。最佳品质期为12月。

  注意：本品不能替代药物，如做药材使用，请遵医嘱。

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参考资料：中国绿色食品发展中心公告、OICC全球有机汇、百度百科、网络等。